Torta gelada de cupuaçu com doce de leite e castanha da amazônia.

Torta gelada de cupuaçu com doce de leite e castanha da amazônia.

Rendimiento:

8 porções

Ingredientes:

Biscoito de aveia e mel, 200 g

Manteiga, 100 g

Doce de leite, 400 g

Doce de cupuaçu, 400 g

Creme de leite, 400 g

Licor de cupuaçu, ½ colher

Açúcar, 1 colher

Preparo:

1. Processe o biscoito até obter uma farinha.

2. Amoleça a manteiga e misture com o biscoito.

3. Em uma batedeira, bata o creme de leite com o açúcar, e o licor, sem deixar muito consistente.

4. Forre uma assadeira com fundo removível com a massa de biscoito e cubra com doce de leite.

5. Coloque o doce de cupuaçu e cubra com o creme.

6. Leve ao congelador e deixe endurecer.

7. Tire 15min antes de servir e finalize com castanha picada.

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