Ingredientes:
1 berinjela grande fatiada
300ml de molho de tomate
150g de presunto de perú
150g de mussarela fatiada
Azeite
Preparo:
Unte uma assadeira com azeite;
Disponha as rodelas de berinjela
Coloque um fio de azeite sobre as rodelas de berinjela;
Coloque o presunto, a mussarela e o molho;
Repita mais duas vezes essa montagem e termine com molho e uma ultima camada de mussarela;
Leve ao forno por 25min e sirva.
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