Batatas assadas recheadas com catupiri, mussarela e bacon.
Ingredientes
- Batatas grandes lavadas com casca
- Sal grosso temperado com ervas (coloque num pilão o sal com as ervas e pile até misturar bem)
- Catupiri
- mussarela picada
- bacon frito picado
Passe as batatas no sal temperado e embrulhe no papel alumínio;
Leve ao forno pra assar com temperatura alta por 1h30 mais ou menos (fure com o garfo pra verificar se amoleceram);
Retire, abra a parte de cima do papel alumínio, corte a batata ao meio sem partir totalmente, coloque o catupiri, a mussarela, polvilhe o bacon e leve novamente ao forno por 10min, para derreter a mussarela.
Nenhum comentário:
Postar um comentário