Queijo mascarpone caseiro
INGREDIENTES
Creme de leite, 1 l
Suco de limão, 60 g
MODO DE FAZER
Misture o suco de limão com o creme de leite com uma espátula até talhar.
Despeje em uma peneira coberta por um pano fino e apoiada em uma tigela. A ideia é separar o soro.
Leve à geladeira por 24 horas.
Fernando Souza Neto
(🍅) Alquimia Arte Culinária
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